Nhịn ăn gián đoạn không dành cho tất cả – bạn có nằm trong số đó?

Dạo một vòng Facebook hay TikTok, đâu đâu cũng thấy người ta khuyên nhau nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting - IF) để có vòng eo con kiến. Nghe thì có vẻ quá dễ dàng nhỉ? Chỉ cần nhịn ăn một chút là mỡ tự tiêu, người tự đẹp.

Nhưng khoan đã! Nếu IF thực sự dễ dàng và hiệu quả cho tất cả mọi người như lời đồn, thì tại sao vẫn có người nhịn đến mức ngất xỉu, mất kinh nguyệt, hay thậm chí là tăng cân vù vù sau đó? Sự thật là: Cơ thể chúng ta không phải là những cỗ máy được đúc từ một khuôn. Trước khi bạn quyết định bỏ bữa sáng ngày mai, hãy dành 5 phút đọc bài này để xem mình có đang "tự đào hố" hay không.

Cơn ác mộng đầu tiên mang tên rối loạn nội tiết (Các chị em cần đọc kỹ!)

Cơ thể phụ nữ nhạy cảm hơn nam giới gấp nhiều lần. Khi bạn nhịn ăn quá đà, não bộ sẽ phát đi tín hiệu: "Nguy hiểm! Đang thiếu thức ăn, không được duy trì được nội tiết nữa!".

Và thế là hệ nội tiết của bạn rối loạn ngay lập tức. Nếu bạn đang gặp tình trạng kinh nguyệt không đều, mụn nội tiết bùng phát hoặc rụng tóc cả nắm, thì xin chia buồn: nhịn ăn gián đoạn chính là kẻ thù  chứ không phải bạn thân của bạn đâu. Đừng cố quá thành quá cố nhé!

Hội những người có vấn đề về dạ dày

Bạn có tiền sử đau dạ dày, viêm loét hay trào ngược? Việc để bụng rỗng suốt 16 tiếng đồng hồ chẳng khác nào đổ thêm dầu vào lửa. Axit dạ dày không có gì để co bóp sẽ quay sang gặm nhấm chính niêm mạc của bạn. Kết quả là giảm cân chưa thấy đâu, mà thẻ bảo hiểm y tế đã phải dùng đến rồi.

Cái bẫy tâm lý của việc nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn: Chậm mà chắc, đừng gượng ép.

Có một nhóm người tuyệt đối không nên chạm vào phương pháp nhịn ăn gián đoạn, đó là những ai từng ám ảnh với cân nặng (rối loạn ăn uống). IF rất dễ trở thành cái cớ để bạn bỏ đói bản thân một cách cực đoan.

• Cảm giác tội lỗi: Lỡ ăn một miếng bánh lúc 8 giờ tối là dằn vặt cả đêm.
• Ăn bù vô tội vạ: Nhịn cho cố vào rồi đến giờ được ăn thì lại ăn cả thế giới. Cái vòng lặp này sẽ hủy hoại sự chuyển hóa của bạn nhanh hơn bất cứ thứ gì.

Áp lực công việc và cuộc sống quá cao

Nếu bạn đang trong giai đoạn chạy deadline trầy da tróc vẩy hoặc stress triền miên, làm ơn hãy ăn uống đầy đủ. Nhịn ăn gián đoạn làm tăng nồng độ Cortisol (hormone căng thẳng). Stress chồng stress chỉ khiến bạn dễ cáu gắt, mất ngủ và trí nhớ giảm sút mà thôi. Đừng bắt bộ não phải làm việc căng thẳng với một cái bụng rỗng tuếch.

Vậy nếu bạn vẫn muốn thử phương pháp nhịn ăn gián đoạn thì sao?

Đừng quá cực đoan. Nếu cơ thể bạn không thuộc nhóm trên, hãy bắt đầu một cách tử tế:

• Đừng nhảy vào 16/8 ngay: Hãy thử 12/12 trước (Ví dụ: Ăn sáng lúc 7h và kết thúc bữa tối lúc 19h). Dễ mà đúng không?
• Lắng nghe cơ thể: Nếu thấy chóng mặt, run tay hay mệt mỏi quá mức, hãy dừng lại ngay. Một miếng sô-cô-la lúc đó có thể cứu cơ thể bạn đấy.
• Chất lượng hơn số lượng: Trong 8 tiếng được ăn, đừng chỉ nạp trà sữa và gà rán. Hãy yêu thương bản thân bằng rau xanh, protein và chất béo tốt.

Nhịn ăn gián đoạn có thể là phương pháp giảm cân nhanh chóng, nhưng nó chỉ phát huy tác dụng khi bạn biết cách dùng. Đừng vì thấy "con nhà người ta" làm được mà mình cũng phải đu theo bằng mọi giá. Sức khỏe của bạn là duy nhất, hãy đối xử với nó thật dịu dàng.